Sushi restaurangen Mirai i Uppsala

Sushi restaurangen Mirai i Uppsala: En guide till menyn och atmosfären

Sushi restaurangen Mirai i Uppsala

Mirai Sushi & Ramen är en välkänd restaurang som ligger på Råbyvägen 61A i Uppsala. Restaurangen är känd för sin högkvalitativa sushi och ramen som tillagas av skickliga kockar med färska och högkvalitativa ingredienser.

Mirai Sushi & Ramen har ett brett utbud av sushi och ramen-rätter, inklusive vegetariska och veganska alternativ. Restaurangen serverar också en mängd olika japanska drycker, inklusive sake och öl. Mirai Sushi & Ramen är en populär destination för både lokalbefolkningen och turister som vill uppleva autentisk japansk mat i Uppsala.

Med sitt vänliga och kunniga personal, högkvalitativa ingredienser och autentiska japanska maträtter, är Mirai Sushi & Ramen en av de bästa sushi-restaurangerna i Uppsala.

Historia om Mirai

Mirai Sushi & Ramen är en populär japansk restaurang som ligger på Råbyvägen 61A i Uppsala. Restaurangen öppnade sina dörrar för första gången 2019 och har sedan dess blivit en favorit bland sushi- och ramenälskare i Uppsala.

Mirai Sushi & Ramen grundades av en grupp vänner som delade en passion för japansk mat och ville skapa en restaurang som erbjöd högkvalitativ mat till överkomliga priser. De ville också att restaurangen skulle ha en avslappnad och inbjudande atmosfär där kunderna kunde känna sig som hemma.

Restaurangen har en omfattande meny med ett brett utbud av sushi och ramen, liksom andra japanska rätter som tempura, gyoza och donburi. Mirai Sushi & Ramen använder bara färska ingredienser av högsta kvalitet och tillagar all mat på plats för att säkerställa att den är så färsk och god som möjligt.

Mirai Sushi & Ramen har snabbt blivit en av de mest populära japanska restaurangerna i Uppsala, och har fått mycket positiv feedback från kunderna. Restaurangen har också fått höga betyg och positiva recensioner på Tripadvisor, där den rankas som nummer 53 av 378 restauranger i Uppsala.

Menyer och Rätter

Sushi Meny

Mirai Sushi i Uppsala erbjuder ett brett utbud av sushi rätter till sina kunder. Deras sushi meny inkluderar allt från klassiska nigiri och maki rullar till mer specialiserade rätter som tempura räkor och dragon rolls. För att möta olika smaker och preferenser finns det även vegetariska sushi alternativ tillgängliga.

Vegetariska Alternativ

För de som föredrar vegetariska alternativ, erbjuder Mirai Sushi flera valmöjligheter. Deras vegetariska sushi inkluderar bland annat avokado, tofu, och grönsaksrullar. Dessutom finns det flera vegetariska alternativ på deras meny som inte är sushi relaterade inklusive edamame, misosoppa och veggie tempura.

Drycker och Tillbehör

För att komplettera din måltid, erbjuder Mirai Sushi i Uppsala även ett urval av drycker och tillbehör. Deras dryckesmeny inkluderar japanska öl, sake och läskedrycker. Dessutom finns det flera tillbehör att välja mellan såsom friterade krispiga räkor, gyoza dumplings och seaweed sallad.

Mirai Sushi i Uppsala erbjuder en varierad meny som passar alla smaker och preferenser. Med deras breda utbud av sushi rätter, vegetariska alternativ och drycker och tillbehör finns det något för alla att njuta av.

5 maj 2025

Krusenberg Herrgård i Uppsala

Krusenberg Herrgård i Uppsala är inte bara en plats för avkoppling och historisk charm

Utan också en herrgård med en mystisk historia. En av de mest fascinerande delarna av herrgårdens berättelse handlar om det sägenomspunna spöket Vita Damen. Detta spöke har blivit en del av platsens identitet. Som lockar både nyfikna besökare och de som älskar mystik och sägner.

Enligt berättelserna är Vita Damen en kvinna som sägs ha en tragisk koppling till herrgården. Det sägs att hon ibland visar sig i sina vita kläder, särskilt under tysta och stilla nätter. Många beskriver en känsla av närvaro när de går genom vissa delar av byggnaden, som om tiden plötsligt står stilla och det förflutna gör sig påmint. Hennes närvaro har blivit ett samtalsämne för både personal och gäster, och vissa påstår sig ha sett henne i speglar eller i dunkla korridorer.

Här ser vi också som man i England brukar kalla för cottage dvs mindre hus tillhörande själva herrgården.

Mycket vacker ingång till herrgården. Här kan man också boka in sig för konferens med all personal. Forumgallerian brukade varje år bjuda in sina butikschefer till något man kallade för Butikschefsdagen. Var mycket uppskattad av alla storemanagers.

I receptionen finns det alternativ av vatten man kan välja från kranen. Det fanns stilla vatten och bubbelvatten. Dvs mineralvatten. Detta är verkligen något gästerna uppskattar att man kan få dricka hur mycket bubbelvatten man vill.

Det står Åkerö ovanför skylten på vattnet

Åkerö i Uppsala är en plats som kombinerar historisk charm med naturskön miljö. Beläget en kort resa från stadens centrum erbjuder Åkerö en rogivande atmosfär och är känt för sin kulturhistoriska betydelse. Området har en rik historia som sträcker sig tillbaka till äldre tider, och det är särskilt uppskattat för sina vackra omgivningar och den unika känslan av att befinna sig i en annan tidsålder.

En av de saker som gör Åkerö speciellt är dess koppling till gårdsliv och natur. Området har traditionellt varit en plats för jordbruk och lantligt boende, och detta arv märks fortfarande i landskapet. Gårdar och vackra trähus ger området dess unika karaktär, medan närheten till gröna ängar och skogar erbjuder en idealisk plats för avkoppling och rekreation.

Utöver den lantliga charmen har Åkerö också kulturella inslag som gör platsen särskilt minnesvärd. Här kan man utforska lokala sevärdheter och ta del av aktiviteter som stärker kopplingen till regionens historiska rötter. Samtidigt erbjuder närheten till Uppsala stad en möjlighet att kombinera landsbygdens lugn med stadens puls.

För de som söker en plats med både historisk betydelse och naturskön miljö är Åkerö ett utmärkt val. Områdets unika karaktär, med sitt lugn och sin tidlösa skönhet, gör det till en populär destination för både besökare och de som vill bosätta sig där. Åkerö i Uppsala är verkligen en plats som påminner om värdet av att bevara och uppskatta det som är lokalt och autentiskt.

Krusenberg Herrgård, med sina vackra omgivningar och anrika byggnader

Det fanns så klart lite fika som kakor och godis.

Bär å andra sidan på många berättelser från svunna tider. Vita Damen bidrar till platsens mystik och skapar en extra dimension av spänning för de som besöker herrgården. Vare sig man tror på spöken eller inte, blir hennes berättelse en påminnelse om herrgårdens långa och ibland dramatiska historia.

Så här ser trappan ut som man får kliva upp på för att komma till herrgården. Mycket vacker och anor från 1600 talet.

För den som vill uppleva något utöver det vanliga är Krusenberg Herrgård en perfekt plats att besöka

Här möts historia, natur och en antydan av det övernaturliga, vilket gör varje vistelse till en unik och minnesvärd upplevelse. Vita Damen fortsätter att fascinera, och hennes historia är en del av det som gör Krusenberg Herrgård så speciell.

De serverade kaffe och te från Arvid Nordquist. Vi smakade ej på teet men smakade på kaffet. Den var lite väl stark och hade önskat oss en kaffe med lite rundare och nötigare smak. Man får hälla på rejält med mjölk för att den bittra eftersmaken av kaffet skulle försvinna, men då blev kaffet för kallt.

Arvid Nordquist är mycket bra kvalité

De har förutom kaffe börjat med te och vi har för oss att vi även har sett choklad också. Arvid Nordquist är kända för sin kvalité. Så kvalitét var det verkligen ingen fel på. Vilken sort av kaffe man gillar är så klart en smaksak.

Kakfat med kakor är ett måste för varje herrgård.

Här har vi vanlig choklad också. Man häller på varm vatten och sedan lite mjölk. Vips får man en god varmchoklad. Det var från varumärket Ögonblink.

Många hotell serverar choklad, kaffe och te från olika varumärken. Man hade velat ha lite hovleverantör varor när man besöker hotell numera.

Detta är ingången till receptionen. Personalen var mycket trevliga och berättade gärna om både spöket Anna och historiken kring herrgården för oss.

1 maj 202524 april 2025

Restaurang OMAKA i ny tappning

Bryggeriet och restaurangen OMAKA i centrala Stockholm fyller fem år under 2025. Sedan starten har över åttio öl tagits fram tillsammans med ett stort antal innovativa rätter. Som ett nästa steg avskaffas nu mellanrätterna till förmån för en helt ny meny i modern brasseriestil.

OMAKA är ett bryggeri och en restaurang belägen på Uggelviksgatan 2C i centrala Stockholm, nära Tekniska Högskolan. Grundat av Hedda Spendrup, fjärde generationens bryggare i den välkända Spendrup-familjen, kombinerar OMAKA hantverksöl med en modern gastronomisk upplevelse.

🍺 Bryggeriet

OMAKA brygger sin egen öl på plats, med en filosofi som sätter ”smak före stil”. Bryggeriet är utrustat med ett 1000-liters bryggverk och 17 jästankar på 2000 liter vardera, vilket möjliggör en varierad produktion av öltyper. Besökare kan boka bryggerivisningar för grupper om 6–12 personer på tisdagar och torsdagar mellan kl. 15:00 och 17:30, vilket inkluderar en rundtur och möjlighet att kombinera med middag.

🍽️ Restaurangen

Restaurangen på OMAKA erbjuder en meny som är noggrant utformad för att komplettera deras egenbryggda öl. Maten har nordiska influenser och inkluderar rätter som råbiff på oxinnanlår, svampravioli, hamachi och kolgrillad secreto iberico. Menyn förändras med säsongerna för att hålla smakerna fräscha och inspirerande året runt.

🍻 Atmosfär och faciliteter

OMAKA har en avslappnad och modern atmosfär med en inredning som kombinerar industriella element med en ”vardagsrumskänsla”. Restaurangen erbjuder även en uteservering och är hundvänlig. För större sällskap finns möjlighet att boka ett chambre séparée för 8–12 personer, där en femrätters middag serveras. Minimumspend för detta privata rum är 14 000 kr.

📅 Öppettider

Tisdag–Torsdag: 15:00–23:00
Fredag: 11:30–00:00
Lördag: 12:00–00:00
Söndag–Måndag: Stängt

För mer information eller bokning, besök deras officiella webbplats eller kontakta dem via e-post på restaurang@omaka.beer.

OMAKA erbjuder en unik kombination av innovativ öl och mat i en avslappnad miljö, vilket gör det till ett populärt val för både ölentusiaster och matälskare i Stockholm.

För snart fem år sedan öppnade OMAKA bryggeri med tillhörande restaurang, bar och två uteserveringar mitt i Stockholm. Verksamheten har sedan dess ständigt vidareutvecklats i bryggeriet, köket och matsalen. Nu har det blivit dags för nästa steg i utvecklingen genom en totalförändring av menyn.

– Vi känner att tiden för mellanrätter med asiatiska influenser har passerat. Därför väljer vi att gå tillbaka till den ursprungliga visionen för restaurangen, säger Hedda Spendrup som är bryggmästare på OMAKA. Det betyder ölvänliga rätter av hög kvalitet till överkomligt pris. Nya OMAKA kan beskrivas som ett modernt brasseri, särskilt med tanke på att ordet brasserie betyder bryggeri på franska.

Den nya menyn är framtagen av köksmästare Nicklas Bergstedt, med erfarenhet från bland annat Ekstedts, Bleck och The Flying Elk. Rätterna utgår från tydliga råvaror i säsong i ett klassiskt upplägg med snacks, förrätter, varmrätter och dessert. Till rätterna serveras bland annat det färskaste ölet i Stockholm, direkt från tankarna i bryggeriet.

Sedan starten 2020 har OMAKA tagit fram över 80 nya ölsorter, varav nio av dem finns tillgängliga genom Systembolaget – inklusive sorter så som Kallsup, Mamma och Afrodite. Hos nya OMAKA ökar innovationstakten ytterligare med flera innovativa lanseringar under året.

För mer information, vänligen kontakta:
Hedda Spendrup, bryggmästare på OMAKA
Mail: hedda@omaka.beer
Mobil: 070-836 65 50
Om OMAKA
OMAKA är en restaurang samt ett innovationsbryggeri som drivs av Hedda Spendrup på Uggelviksgatan 2 mitt i centrala Stockholm. Brygderna serveras både på plats samt distribueras till restauranger i hela Sverige. Utvalda produkter finns även att tillgå i Systembolagets sortiment.

www.omaka.beer